問題詳情
80較常作爲人造肉的蛋白質爲:
(A)玉米蛋白
(B)雞蛋蛋白
(C)大豆蛋白
(D)酪蛋白
(A)玉米蛋白
(B)雞蛋蛋白
(C)大豆蛋白
(D)酪蛋白
參考答案
答案:C
難度:簡單0.796875
統計:A(2),B(7),C(51),D(3),E(0)
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