問題詳情
20. 生食蛋白易造成何種維生素無法被人體吸收利用？
(A) 生物素( biotin )
(B) 菸鹼酸( niacin )
(C) 葉酸(folic acid )
(D) 泛酸( pantothenic acid )ˉ公告試題僅供參考食品群 專業科目(二)共 8 頁 第 4 頁
(A) 生物素( biotin )
(B) 菸鹼酸( niacin )
(C) 葉酸(folic acid )
(D) 泛酸( pantothenic acid )ˉ公告試題僅供參考食品群 專業科目(二)共 8 頁 第 4 頁
參考答案
答案：A
難度：簡單0.707627
統計：A(167),B(18),C(26),D(25),E(0)
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