問題詳情
69. 堆高機引擎具有化油器和點火系統的是屬於
(A)渦輪機
(B)透平機
(C)汽油引擎
(D)柴油引擎。
(A)渦輪機
(B)透平機
(C)汽油引擎
(D)柴油引擎。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)冷藏貯存(B)室溫下隨意放置(C)冷凍貯存(D)妥善包裝後低溫貯存。
- 牆及柱混凝土澆置作業，比較容易產生材料分離的原因為(A)在適當高度開設臨時澆置口(B)直接從頂處自由落下(C)輸送混凝土管端直接深入澆置處(D)使用漏斗及垂直瀉槽注入。
- 在同體積下何者最輕(A)混凝土(B)砂石(C)乾砂(D)鐵塊。
- 三相 380 伏之低壓用戶，若電動機每台容量不超過幾馬力者，可不必加裝降壓起動器以限制起動電流？(A)100(B)150(C)50(D)75。
- 臺灣一般平地茶區之「二水仔茶」主要採摘時期為(A)3-4 月(B)5-7 月(C)9-10 月(D)2-3 月。
- 如何降低飲用水中消毒副產物三鹵甲烷？(A)先將水過濾，加氯消毒(B)先將水過濾，打開壺蓋使其自然蒸發(C)先將水煮沸，打開壺蓋再煮三分鐘以上(D)先將水煮沸，加氯消毒。
- 下列哪一種維生素可稱之為陽光維生素，除了可以維持骨質密度外，尚可預防許多其他疾病(A)維生素 E(B)維生素 D(C)維生素 A(D)維生素 K。
- 混凝土澆置完畢，施工工具應該如何處理比較恰當？(A)清洗晾乾後收拾打包(B)清洗後馬上收拾打包(C)不用清理，等水泥漿乾後，敲除即可(D)將上面殘餘砂漿擦拭乾淨後散置於工地。
- 製作桃酥以何種熟製方法最理想(A)油炸(B)蒸煮(C)烘烤(D)油煎。
- 工業安全標示中黃色代表(A)整潔(B)注意(C)輻射線(D)安全。
內容推薦
- 導線附近放置磁針，當電流通過導線時，磁針發生偏轉，此現象稱為(A)磁感應(B)磁動勢(C)電磁感應(D)電流之磁效應。
- 關於食品倉儲設施及原則，下列敘述何者正確(A)乾貨庫房應以日照直射，藉此達到乾燥通風之目的(B)應隨時注意冷凍室之溫度，充分利用所有地面空間擺置食材(C)遵守先進先出之原則，並確實記錄(D)冷藏
- 製作麵條用的攪拌設備，在相同的攪拌量下，為達到較好的水合作用，最適使用下列那一種攪伴機？(A)螺旋式攪拌機(B)真空攪拌機(C)立式攪拌機(D)臥式攪拌機。
- 集合式住宅的地下停車場需要維持通風良好的空氣品質，又要兼顧節能效益，下列的排風扇控制方式何者是不恰當的？(A)設定每天早晚二次定期啟動排風扇(B)結合一氧化碳偵測器，自動啟動/停止控制(C)兩
- 酥油皮麵食半成品，最常使用的保存方法為(A)冷凍(B)包裝殺菌(C)脫水(D)加防腐劑。
- 下列何組麵食烤焙後比較不耐貯存(A)鳳梨酥、桃酥(B)廣式月餅、蘇式椒鹽月餅(C)台式月餅、方塊酥(D)蛋黃酥、蘿蔔絲餅。
- 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)為了環保，口罩需重複使用(B)戴口罩可避免頭髮污染到食品(C)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出(D)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應
- 安全衛生工作守則訂定後，應報經何單位備查(A)主管機關(B)勞動檢查機構(C)商品檢驗單位(D)警察機關。
- 適於狹窄場所操作之堆高機為(A)桅桿伸縮型堆高機(B)側舉型堆高機(C)跨舉型堆高機(D)配重平衡型堆高機。
- 某 200 伏、1000 瓦之電熱器，其電阻絲為(A)50(B)40(C)20(D)30 歐姆。
- ABC 萬能乾粉滅火器適用何類火災(A)ABCD 類(B)ABD 類(C)AB 類(D)ABC 類。
- 混凝土模鑄面之磨光修飾應於混凝土澆置完成後，在不致損害構造物之情況下儘早拆模，並於拆模後何時完成磨光修飾最佳？(A)等強度充足後(B)拆模之次日(C)立即磨光修飾(D)完成必要之整修後，立即於
- 已知一單相交流電路，電源之電壓為v(t) = 500 sin377tV，電源之電流為 ，則下列敘述何者正確？(A) 電流超前電壓 30(B) 功率因數為 0.866(C) 電源頻率為 50H
- 麵條的熟成作用，其目的不包括(A)防止麵筋破壞(B)鬆弛(C)水分均勻擴散(D)蛋白質變性。
- 勞工若面臨長期工作負荷壓力及工作疲勞累積，沒有獲得適當休息及充足睡眠，便可能影響體能及精神狀態，甚而較易促發下列何種疾病？(A)肺水腫(B)皮膚癌(C)多發性神經病變(D)腦心血管疾病。
- 下列何者對於麵條的韌性咬感無改善效果(A)熟成技術的運用(B)添加適量鹼水(C)添加維他命 B2(D)添加活性麵筋。
- 木材含水率的表示單位為(A)C.C.(B)度(C)(E)M.C.(D)百分比(％)。
- 麵食加工廠生產管理部門一般都是按照何種分線管理(A)生產效率(B)產品類別與加工層次(C)產品的品質(D)訂購數量之多寡。
- 使用震動器搗實混凝土時，若是震動程度不足，易造成(A)析離(B)快速凝結(C)泌水(D)蜂窩孔洞。
- 透過淋浴習慣的改變就可以節約用水，以下的何種方式正確？(A)淋浴時抹肥皂，無需將蓮蓬頭暫時關上(B)等待熱水前流出的冷水可以用水桶接起來再利用(C)淋浴流下的水不可以刷洗浴室地板(D)淋浴沖澡
- 下列何者不是廣式月餅的營養標示所必須標示的營養素(A)蛋白質(B)膽固醇(C)碳水化合物(D)鈉。
- 淋餅屬於(A)燙麵食(B)發粉麵食(C)冷水麵食(D)發酵麵食。
- 一般手提電鑽常使用的夾頭為(A)六爪(B)四爪(C)三爪(D)二爪。
- 台灣是屬缺水地區，每人每年實際分配到可利用水量是世界平均值的多少？(A)五分之一(B)四分之一(C)六分之一(D)二分之一。
- 廚房設置之排油煙機為下列何者？(A)吹吸型換氣裝置(B)整體換氣裝置(C)局部排氣裝置(D)排氣煙函。