問題詳情
39.蛋白不易打發的原因繁多，下列何者並非其因素？
(A)高速攪拌
(B)蛋溫太低
(C)使用陳舊蛋
(D)容器沾油。
(A)高速攪拌
(B)蛋溫太低
(C)使用陳舊蛋
(D)容器沾油。
參考答案
無參考答案
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