問題詳情
35.奶粉的重量 2.2 磅相當於公制單位的?
(A)半公斤
(B)1.5 公斤
(C)1 公斤
(D)4.4 公斤。
(A)半公斤
(B)1.5 公斤
(C)1 公斤
(D)4.4 公斤。
參考答案
無參考答案
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