問題詳情
32. 測定食品中揮發性鹽基態氮時，需於樣品中加入下列何種溶液，使低分子量含氮物質揮發出來？
(A) 飽和碳酸鉀
(B) 硼酸
(C) 甲醇
(D) 鹽酸 ˉ
(A) 飽和碳酸鉀
(B) 硼酸
(C) 甲醇
(D) 鹽酸 ˉ
參考答案
答案：A
難度：適中0.51073
統計：A(119),B(65),C(16),D(33),E(0)
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