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• 一、17 歲之甲因沈迷於手機遊戲，將零用錢全數花用於購買遊戲內虛擬寶物。某日，甲將其父乙之筆記型電腦出售予丙，並將取得之價金花用殆盡。乙向丙表示拒絕承認甲之行為，丙則向乙表示其為善意第三人，依法可取得
• 二、企業經營或因方向調整或併購或裁撤部分營業項目等原因，而有調動員工的需要，但實務上常發生資方以調動來規避資遣、解僱或作為報復性懲罰的手段，法制實務見解上合理的調動有那些應遵循的原則？民國 104 年
• 一、請問下列 Java 程式碼編譯後輸出結果為何？（20 分）
• ⑵說明飽和濕空氣塊上升會保守其相當位溫（equivalent potential temperature），由此說明為何飽和濕空氣塊上升時降溫率會小於乾空氣的絕熱降溫率。（10 分）
• 一、請說明如何推估都市大眾運輸系統的需求價格彈性。若某一個大眾運輸系統的自身需求價格彈性為−0.6，當價格調漲 10%，請估算對自身運量與營收之影響。（25 分）
• 三、一位草皮專家比較三種玉米品種（甲、乙、丙）的青割產量。田間試驗時為了避免田區歧異度造成試驗誤差 規劃採用 4 重複的隨機完全區集設計， （randomized completeblock desi
• 【題組】㈢預熱應如何操作及其目的為何？（5分）
• 三、請回答下列有關果醬（Jam)加工之問題：【題組】㈠請寫出四種有關果醬凝膠終點之判斷方式。（10分）
• 二、⑴氣塊上升（下降）會產生絕熱冷卻（增溫），試以熱力學第一定律說明之。（10 分）
• 【題組】(四)玻璃紙(Glassine )。（ 5 分)

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• 【題組】㈡今假設有一草莓果漿重80公斤（糖度為12 °Brix)，加入貳號砂糖40公斤（純度 為98%)，以蒸發濃縮方式製成草莓果醬，若其濃縮率為75%，請計算草莓果醬成 品的糖度為何？（10分）
• 一、人口學文獻證實嬰幼兒死亡率對於生育率確有影響。請解釋與生育有關的：（每小題 5 分，共 20 分）【題組】⑴間距效果（Interval Effect）
• 三、試論林木經營區在森林生態系經營下如何進行育林作業？（20 分）
• 三、設想一個民眾與政府皆存活兩期的小國。民眾第一期的所得Y =15,000 、消費C =10,000、定額稅T = 3,000 ；第二期的所得Y′ =15,消費C′ =10,定額稅T′
• 五、考慮一雙次抽樣計畫，n1 = 50，n2 = 50，c1 = 1，c2 = 3，已知每批進貨的批量很大，請列出產品不良率為 0.05 時之允收機率（僅需清楚列出計算式，無需計算機率值）。（10 分
• 四、請回答下列有關水產品加工之問題：【題組】㈠請說明水產乾製品中的素乾品、煮乾品、鹽乾品及燻乾品於製造方法上有何差異？ (10 分）
• 三、恆定的（steady）強烈颱風大致呈梯度風平衡（gradient-wind balance），但常在最大暴風處的邊界層頂附近出現超梯度風（super-gradient wind），試利用動量方程式
• 四、請回答下列問題：【題組】⑴竹類與一般林木生長情形有何差異處？（12 分）
• 四、「性別工作平等法」有關母性保護的規定有那些？母性保護的意義是什麼？（25 分）
• 【題組】㈡請說明以虱目魚為原料生產魚丸的製造流程及其原理。（10分）
• 四、何謂 Ertel 位渦（Ertel potential vorticity）？在何種情況下空氣塊須保守此位渦？請說明位渦如何受到物理過程的作用而改變（生成或消減），試以副熱帶氣旋為例。（15 分）
• 【題組】 ⑵竹林主要以何種方式更新？（8 分）
• 【題組】⑵設世界利率r = 2%，計算第一期與第二期的經常帳。（10 分）
• 二、各舉一例說明糊化（gelatinization）與凝膠化（gelation）。（20 分）
• 五、生乳加工成鮮乳之步驟可包含：淨化（Clarification)、暫貯乳、標準化（Standardization)、 預熱、均質（Homogenization)、殺菌或滅菌、冷卻，請回答下列問題：【
• 五、試以小擾動的正壓渦度方程，決定羅士比波（Rossby waves）的頻散關係（dispersionrelationship），並說明在均勻緯向西風下，對此固定不動的波（相對於地面），其群速向東傳（
• 【題組】⑵請針對上述幾個製程能力指標的數值進行評述。（5 分）
• 四、1997 年亞洲金融風暴後，有些國家採行國際資本管制（Financial Capital Controls）。請在購買力平價（Purchasing Power Parity）成立及原先經常帳平衡的
• 三、就動物性蛋白質與植物性蛋白質，各舉一例說明其在食品上可提供之功能性質。（20 分）
• 【題組】㈡標準化應如何操作及其目的為何？（5分）
• 六、由尺度分析說明半地轉理論（semi-geostrophic theory）與準地轉理論（quasi-geostrophictheory）在動量方程式有何主要差異，並試利用半地轉模式來解釋跨鋒面環流
• 五、翻譯並解釋下列名詞： （每小題 5 分，共 20 分）【題組】⑴ Exotic species
• 一、外交部為方便國人出國前能即時掌握目的地之警示資訊，特以不同顏色代表不同警示程度，同時也提供一些應注意事項，試說明之。（25 分）
• 四、說明兩種改變脂質理化性質之化學反應的原理與應用。（20 分）
• 七、繪出 Lorenz 的四格能量圖（four-box energy diagram）（以北半球為例），解釋準地轉緯向平均氣流與渦流二者之動能及可用位能之收支，其中有兩種能量不能直接轉換，請說明。（1