問題詳情
三、就動物性蛋白質與植物性蛋白質，各舉一例說明其在食品上可提供之功能性質。（20 分）
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.978107
統計：A(36),B(19),C(75),D(5808),E(0)
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