問題詳情
69. 營養師供應膳食，在製作葡萄吐司麵包、蜂蜜蛋糕和水晶餃時，分別會使用何種麵粉？
(A) 中筋麵粉、高筋麵粉、澄粉
(B) 低筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉
(C) 高筋麵粉、低筋麵粉、澄粉
(D) 高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉
(A) 中筋麵粉、高筋麵粉、澄粉
(B) 低筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉
(C) 高筋麵粉、低筋麵粉、澄粉
(D) 高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉
參考答案
無參考答案
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