78.（　　）與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合「飲用水水質標準」規定，飲用水的氫離子濃度指數（pH值）限值範圍為：　
(A)4.6～6.
(B)4.6～7.
(C)6.0～8.
(D)6.0～9.5。