問題詳情
何謂 GALT（gut-associated lymphoid tissue）？請寫出在營養治療上之重要性。（10 分）
參考答案
無參考答案
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- 79有關護理機構管理事項之策劃、督導是由衛生署那一個單位承辦?(A)保健處(B)醫政處(C)醫療人員策進委員會 (D)中央健康保險局
- 下列何者不是公共衛生護理人員的職責與功能?(A)宣導及執行國家公共衛生政策(B)推廣家庭計畫(C)有毒環境的檢查(D)實施篩檢與轉介
- 33 有關糖尿病營養教育工具「熱量點數計算」的計算方式，是以多少大卡為 1 單位？(A) 25 (B) 100 (C) 50 (D) 75
- 請說明改善「代謝症候群」之營養建議及其食物選擇原則。（10 分）
- 25 關於食物代換的一份（1EX），下列敘述何者錯誤？(A) 1/4 碗的飯可算是一份主食 (B) 一份主食可提供 2 公克蛋白質及 70 大卡的熱量(C) 一份全脂奶含熱量 80 大卡 (D) 一份
- 18 關於酒精的代謝，下列何者錯誤？(A) 1 克酒精產生 7 大卡熱量 (B) 酒精代謝需要胰島素(C) 代 謝 時 需要 酒精 去 氫 酶 (D) 一個酒精當量約等於 360 毫升輕啤酒
- 77根據衛生署的統計，近五年（民國84 年至88 年）男性十大死因的首位為何？(A)肺癌 (B)肝癌 (C)結腸直腸癌 (D)胃癌
- 32 腹水是肝硬化病人常見的併發症，下列那一項不是腹水形成的原因？(A) 鈉滯留 (B) 低白蛋白血症 (C) 食道靜脈曲張 (D) 肝門靜脈壓增高
- 王太太，年齡 45 歲，家庭主婦，身高 160 公分，體重 70 公斤，因臉部潮紅、頭暈、心悸求診，血壓 165/95 mmHg，醫師開利尿劑處方後，經由醫師照會至營養門診。請問王太太罹患何種疾病？醫
- 24 關於胰島素增敏劑的敘述，下列何者錯誤？(A) 必須要有胰島素存在才能使用 (B) 可降低胰島素阻抗性(C) 可抑制升糖素（glucagon）的產生 (D) 可活化 insulin recepto
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- 19 慢性胰臟炎的治療飲食是：(A) 高醣、低蛋白、低脂質 (B) 低醣、高蛋白、低脂質(C) 高醣、高蛋白、低脂質 (D) 低醣、低蛋白、高脂質
- 三種產品之生產排程問題中，令 Pij =產品 i 在 j 期的生產量，下列何者代表第二期的產能為 400 時的限制式？(A) P21 + P22 + P23 ≤ 400(B) P12 + P22
- 請回答下列問題：（每小題 5 分，共 15 分）(1)每天給予病患間歇管灌 1800 kcal/prot 80 g，其消化情形良好，無褥瘡及其他引流液流失，測其尿液中尿素氮為 10000 mg/day
- 35 創傷病人的熱量需求應考慮其壓力因素，下列那一種情況的壓力因素最大？(A) 骨折 (B) 25%體表面積灼傷 (C) 感染 (D) 盲腸切除手術
- 27 胰臟切除的病患應給予何者物質來中和胃酸並改善吸收？(A) 氫氧化鉀 (B) 氧化鎂 (C) 重碳酸鈉 (D) 碳酸鉀
- 0三年甲班男、女生各有20人，圖(一)為三年甲班男、女生身高的盒狀圖。若班上每位同學的身高均不相等，則全班身高的中位數在下列哪一個範圍？ (A) 150～155(B) 155～160(C) 160
- 36 下列那一種減重飲食，不會造成酮酸中毒？(A) 高蛋白低熱量飲食 (B) 極低脂肪飲食 (C) 禁食 (D) 生酮飲食
- 2 下列有關胺基酸代謝之敘述，何者正確？(A) 游離胺基酸是腸道吸收之主要型式 (B) 大部分的支鏈胺基酸在肝臟中被代謝(C) 胺基酸在肝臟中主要是被用來合成維生素 B6 (D) 飯後血液中支鏈胺基酸
- 37 關於肥胖與血脂代謝異常關係的敘述，下列何者正確？(A) 熱量過剩會引起 VLDL 的過量製造(B) 高胰島素抗性會抑制肝臟製造 HDL(C) 肥胖者易發生高膽固醇血症，是因為 HDL 濃度減少所
- 3 下列有關鈣的敘述，何者錯誤？(A) Peak bone mass 通常於成年期達成 (B) 血鈣濃度低時，維生素 D 會在腎臟活化(C) 碳酸鈣補充劑最便宜，但是鈣的吸收率很差 (D) 穀類所含之
- 4 下列何情況會增加孕婦維生素 B12缺乏之危險性？(A) 懷孕期間體重過重 (B) 懷孕期間吃全素食 (C) 懷孕期間有抽菸的習慣 (D) 懷孕期間有喝咖啡
- 14 下列那一種人最需要服用葉酸補充劑？(A) 停經後的婦女 (B) 老年人 (C) 懷孕中的婦女 (D) 計畫要懷孕的婦女
- 5 哺餵新鮮牛奶之嬰兒較容易攝取不足下列何營養素？(A) Sodium (B) Protein (C) Potassium (D) Linoleic acid
- 15 維生素 B12缺乏會影響下列何種維生素之營養狀態？(A) 硫胺 (B) 菸鹼素 (C) 生物素 (D) 葉酸
- 6 Indirect calorimetry 測量下列何者來估計人類熱量的消耗？(A) 食物攝取量：水分排除量 (B) 氧氣消耗量：二氧化碳排除量(C) 食物攝取量：熱量消耗量 (D) 氧氣消耗量：水
- 24 Phenylketonuria（PKU）患者必需要限制下列何者之攝取？(A) Aspartame (B) Monosodium glutamate (C) Casein (D) Soy prot
- 16 下列何種脂蛋白含有視網醇？(A) VLDLs (B) Chylomicrons (C) HDLs (D) LDLs
- 7 根據我國之 DRIs，16 歲之懷孕少女鈣之參考攝取量是多少 mg/天？(A) 800 (B) 1000 (C) 1200 (D) 1400
- 34 細胞將葡萄糖轉變成 ATP 的過程中不需要下列何者？(A) Glycolysis (B) Glycogenolysis(C) The electron transport chain (D) O
- 25 下列何種脂蛋白可用來運送肝臟所合成之三酸甘油酯？(A) HDLs (B) LDLs (C) VLDLs (D) Chylomicrons
- 婦女於懷孕期時常會有心灼熱、噁心嘔吐、便秘等併發症，請說明發生之原因及飲食上應如何調適以改善之。（10 分）
- 35 除了 Glucagon 之外，下列何者可增加 gluconeogenesis？(A) Insulin (B) Gastrin (C) Cholecystokinin (D) Epinephrin
- 26 下列何者為植物固醇降血膽固醇之機轉？(A) 減少肝臟 LDL receptor 之數目 (B) 減少腸道膽固醇之吸收(C) 促進肝臟膽鹽之排泄 (D) 抑制肝臟 HMG CoA reductas
- 18 骨質疏鬆症之發生與下列何維生素之缺乏較有關？(A) 維生素 A (B) 維生素 C (C) 維生素 E (D) 維生素 K
- 9 下列有關鐵的敘述，何者正確？(A) 缺鐵時，細胞會增加 ferritin 的表現 (B) 大部分的 heme iron 是在迴腸吸收(C) 血清 ferritin 的濃度可用於評估鐵的營養狀態 (