請說明改善「代謝症候群」之營養建議及其食物選擇原則。（10 分）

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請說明改善「代謝症候群」之營養建議及其食物選擇原則。（10 分）

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18 關於酒精的代謝，下列何者錯誤？(A) 1 克酒精產生 7 大卡熱量 (B) 酒精代謝需要胰島素(C) 代謝時需要酒精去氫酶 (D) 一個酒精當量約等於 360 毫升輕啤酒
77根據衛生署的統計，近五年（民國84 年至88 年）男性十大死因的首位為何？(A)肺癌 (B)肝癌 (C)結腸直腸癌 (D)胃癌
32 腹水是肝硬化病人常見的併發症，下列那一項不是腹水形成的原因？(A) 鈉滯留 (B) 低白蛋白血症 (C) 食道靜脈曲張 (D) 肝門靜脈壓增高
王太太，年齡 45 歲，家庭主婦，身高 160 公分，體重 70 公斤，因臉部潮紅、頭暈、心悸求診，血壓 165/95 mmHg，醫師開利尿劑處方後，經由醫師照會至營養門診。請問王太太罹患何種疾病？醫
24 關於胰島素增敏劑的敘述，下列何者錯誤？(A) 必須要有胰島素存在才能使用 (B) 可降低胰島素阻抗性(C) 可抑制升糖素（glucagon）的產生 (D) 可活化 insulin recepto
17 關於酒精對營養代謝的影響，下列何者錯誤？(A) 酒精抑制脂肪酸氧化，造成脂肪堆積在肝臟中 (B) 酒精代謝導致 NAD/NADH 比值增加(C) 酒精會促進胃酸分泌，可以增加鐵的溶解和吸收 (D
76全民健康保險有關孕婦產前檢查之給付次數最多爲： (A)6次 (B) 8次 (C) 10次 (D) 12次
31 關於第 2 型糖尿病之代謝控制目標，下列何者錯誤？(A) 空腹血糖 40 mg/dL (D) 空腹 TG < 150 mg/dL
40 靜脈輸液縮寫之「N/S」代表：(A) 含 5%葡萄糖的水溶液 (B) 含 0.45%葡萄糖的食鹽水(C) 含 0.9%NaCl 的等張食鹽水 (D) 不含葡萄糖的 5%食鹽水
23 在壓力刺激下，體內兒茶酚胺（catecholamine）濃度會提高。關於「兒茶酚胺」，下列敘述何者錯誤？(A) 由腎上腺髓質釋放 (B) 可加速糖質新生成作用(C) 可降低肝醣的貯存量 (D)

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