問題詳情
34 細胞將葡萄糖轉變成 ATP 的過程中不需要下列何者？
(A) Glycolysis
(B) Glycogenolysis
(C) The electron transport chain
(D) Oxidative phosphorylation
(A) Glycolysis
(B) Glycogenolysis
(C) The electron transport chain
(D) Oxidative phosphorylation
參考答案
答案：B
難度：適中0.466387
統計：A(5),B(111),C(44),D(67),E(0)
內容推薦
- 16 下列何種脂蛋白含有視網醇？(A) VLDLs (B) Chylomicrons (C) HDLs (D) LDLs
- 24 Phenylketonuria（PKU）患者必需要限制下列何者之攝取？(A) Aspartame (B) Monosodium glutamate (C) Casein (D) Soy prot
- 6 Indirect calorimetry 測量下列何者來估計人類熱量的消耗？(A) 食物攝取量：水分排除量 (B) 氧氣消耗量：二氧化碳排除量(C) 食物攝取量：熱量消耗量 (D) 氧氣消耗量：水
- 15 維生素 B12缺乏會影響下列何種維生素之營養狀態？(A) 硫胺 (B) 菸鹼素 (C) 生物素 (D) 葉酸
- 5 哺餵新鮮牛奶之嬰兒較容易攝取不足下列何營養素？(A) Sodium (B) Protein (C) Potassium (D) Linoleic acid
- 14 下列那一種人最需要服用葉酸補充劑？(A) 停經後的婦女 (B) 老年人 (C) 懷孕中的婦女 (D) 計畫要懷孕的婦女
- 4 下列何情況會增加孕婦維生素 B12缺乏之危險性？(A) 懷孕期間體重過重 (B) 懷孕期間吃全素食 (C) 懷孕期間有抽菸的習慣 (D) 懷孕期間有喝咖啡
- 3 下列有關鈣的敘述，何者錯誤？(A) Peak bone mass 通常於成年期達成 (B) 血鈣濃度低時，維生素 D 會在腎臟活化(C) 碳酸鈣補充劑最便宜，但是鈣的吸收率很差 (D) 穀類所含之
- 37 關於肥胖與血脂代謝異常關係的敘述，下列何者正確？(A) 熱量過剩會引起 VLDL 的過量製造(B) 高胰島素抗性會抑制肝臟製造 HDL(C) 肥胖者易發生高膽固醇血症，是因為 HDL 濃度減少所
- 2 下列有關胺基酸代謝之敘述，何者正確？(A) 游離胺基酸是腸道吸收之主要型式 (B) 大部分的支鏈胺基酸在肝臟中被代謝(C) 胺基酸在肝臟中主要是被用來合成維生素 B6 (D) 飯後血液中支鏈胺基酸
內容推薦
- 婦女於懷孕期時常會有心灼熱、噁心嘔吐、便秘等併發症，請說明發生之原因及飲食上應如何調適以改善之。（10 分）
- 35 除了 Glucagon 之外，下列何者可增加 gluconeogenesis？(A) Insulin (B) Gastrin (C) Cholecystokinin (D) Epinephrin
- 26 下列何者為植物固醇降血膽固醇之機轉？(A) 減少肝臟 LDL receptor 之數目 (B) 減少腸道膽固醇之吸收(C) 促進肝臟膽鹽之排泄 (D) 抑制肝臟 HMG CoA reductas
- 18 骨質疏鬆症之發生與下列何維生素之缺乏較有關？(A) 維生素 A (B) 維生素 C (C) 維生素 E (D) 維生素 K
- 9 下列有關鐵的敘述，何者正確？(A) 缺鐵時，細胞會增加 ferritin 的表現 (B) 大部分的 heme iron 是在迴腸吸收(C) 血清 ferritin 的濃度可用於評估鐵的營養狀態 (
- 請解釋以下名詞：（10 分）(1) Nutrient density(2) Respiratory quotient(3) Medium fatty acids(4) Methyl trap hypo
- 36 下列有關 insulin 的敘述，何者錯誤？(A) 高血糖刺激胰臟之 beta 細胞所分泌 (B) 可促進周圍組織攝入葡萄糖(C) 可促進細胞之糖解作用 (D) 可抑制周圍組織攝入葡萄糖
- 27 下列有關 Olestra 的敘述，何者正確？(A) 是蔗糖與脂肪酸的化合物 (B) 可 抑 制 胰 脂 解酶的 作 用(C) 會降低澱粉之消化與吸收 (D) 不會干擾脂溶性維生素之吸收
- 19 下列何維生素之衍生物可用來治療青春痘？(A) 維生素 C (B) 維生素 D (C) 維生素 B6 (D) 維生素 A
- 10 邊緣性鉻缺乏症和下列何者之發生較為相關？(A) Hypertension (B) Syndrome X (C) Goiter (D) Kashin-Beck’s disease
- 2 教育部依據那一個法規，預計自 2007 年開始以 5 年計畫，讓全國的學校營養師編制，達到規定標準？(A) 學校衛生法 (B) 大專院校餐廳衛生改善方案(C) 營養師法 (D) 學校衛生保健實施辦
- 37 下列何種體位評估法會受到身體含水量之影響？(A) Height/weight Ratio (B) Skinfold thickness (C) Bioelectric impedance (D)
- 28 人類因缺乏下列何酵素而無法製造必需脂肪酸？(A) ∆9 desaturase (B) ∆12 elongase (C) ∆12 desaturase (D) ∆15 elongase
- 20 下列何種人較不需要服用維生素 D 補充劑？(A) 礦工 (B) 救生員 (C) 回教徒 (D) 乳糖不耐症患者
- 11 增加硒的攝取量可以降低罹患下列何疾病之危險性？(A) 蛀牙 (B) 類風濕性關節炎 (C) 癌症 (D) 感冒
- 3 行政院衛生署的食品資訊網建置下列那些資料？國民營養調查報告 台灣地區食品營養成分資料庫兒童營養教育專區 常用食物圖鑑及營養成分(A) 僅(B)
- 38 下列有關限制胺基酸之敘述，何者正確？(A) 無法提供身體所需之胺基 (B) 身體不能自行合成的胺基酸(C) 身體可用來合成含氮化合物 (D) 是食物中含量與需求量的比值最低的必需胺基酸
- 29 攝取下列何脂肪酸可轉變為 EPA？(A) Alpha-linolenic acid (B) Linoleic acid (C) Arachidonic acid (D) Palmitic aci
- 下列那一種食物含有較多量的 Provitamin A？(A) Carrot (B) Tomato (C) Egg (D) Beef liver
- 12 下列有關維生素 B12的敘述，何者錯誤？(A) 動物性食品為主要食物來源 (B) 參與體內 methionine 之合成(C) TCII 是血漿運輸蛋白 (D) 人體之 turnover rat
- 4 1999-2000 年台灣地區老人營養健康狀況調查中，有分析老人血清藍銅蛋白濃度。下列有關藍銅蛋白的敘述，何者錯誤？(A) 調查結果發現老人貧血應未受銅營養狀況影響(B) 藍銅蛋白負責細胞的鐵移出
- 39 下列何者非 Magnesium 主要之生理功能？(A) 維持血鈣的恒定 (B) 骨質密度的維持 (C) 維持細胞膜的穩定性 (D) 酵素的輔因子
- 30 下列有關碘的敘述，何者正確？(A) 河谷地區之土壤碘含量很高 (B) 天然海鹽中碘的含量豐富(C) 食鹽加碘可提高碘的吸收率 (D) 是甲狀腺素的組成元素
- 22 下列何者為評估蛋白質營養狀態最敏感之血漿蛋白質指標？(A) Transferrin (B) Retinol-binding protein (C) Albumin (D) Transthyret
- 13 下列有關菸鹼素的敘述，何者正確？(A) 肉類是良好的食物來源 (B) 很容易受到熱及光線之破壞(C) 維生素先質是酪胺酸 (D) 以玉米為主食可預防缺乏症