問題詳情
13. 以下敘述何者正確
(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶
(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品
(C)工作鞋應具有防水防滑功能
(D)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒。
(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶
(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品
(C)工作鞋應具有防水防滑功能
(D)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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