問題詳情
37. 下列哪一種屬於天然毒
(A)黴菌毒素
(B)農藥
(C)食品添加物
(D)保險粉。
(A)黴菌毒素
(B)農藥
(C)食品添加物
(D)保險粉。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 容易引起腸炎弧菌食品中毒的原因食品主要為(A)牛肉(B)生鮮海產及魚貝類(C)蛋(D)雞肉。
- 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確(A)是肉條發霉(B)是肉腐敗所產生之細菌(C)是肉變臭之前兆(D)是會產生神經毒素。
- 如下圖，德國哲學家班雅明(Walter Benjamin)在《歷史哲學論綱》(Theses on the Philosophyof History)中，援引下列何者作品《新天使》( Angel
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- 依據台灣食品中毒統計資料，最常見的毒素型病原菌是(A)李斯特菌(B)腸炎弧菌(C)曲狀桿菌(D)金黃色葡萄球菌。