問題詳情
37 近年國人肥胖盛行率日漸增加，根據行政院衛生署所訂定之「成人肥胖定義及處理原則」乃使用下列那些指標作為篩選？(1)腰臀比 (2)體脂肪 (3)身體質量指數 (4)腰圍
(A)(1)(2)
(B)(1)(3)
(C)(2)(3)
(D)(3)(4)
(A)(1)(2)
(B)(1)(3)
(C)(2)(3)
(D)(3)(4)
參考答案
答案：D
難度：適中0.569378
統計：A(16),B(31),C(37),D(119),E(0)
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- 30 下列關於營養素攝取量風險評估的標準程序步驟，何者正確？(A)劑量效應評估→曝露評估→風險鑑定→危害評估(B)曝露評估→風險鑑定→危害評估→劑量效應評估(C)危害評估→劑量效應評估→曝露評估→風險
- 26 下列何者為脂質過氧化反應之產物，並具有誘發皮膚癌的可能？(A)苯并䗢（Benzopyrene）(B)正-己烯醛（n-Hexenal）(C)4-羥基-戊烯醛（4-Hydroxy-pentenal）
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- 17 下列有關防腐劑特性之敘述，何者正確？(A)對羥苯甲酸酯 pH 值愈低其抑菌效果愈強(B)丙酸廣泛的應用於市售產品，有效的抑制黴菌及酵母菌之生長(C)醋酸因造成微生物蛋白質之變性而抑制微生物之生長
- 31 依據行政院衛生署所定「國人膳食營養素參考攝取量，DRIs」之建議，我國懷孕婦女每天應較未懷孕婦女多攝取多少微克之葉酸？(A)50(B)100(C)200(D)400
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- 18 下列何種含氯殺菌劑的安全性較高，且效果較佳？(A)氫氯酸(B)次氯酸(C)二氧化氯(D)次氯酸鈉
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- 29 有關毒性與安全性評估中「無效應劑量（No Observable Effect Level; NOEL）」之敘述，下列何者錯誤？(A)是指某物質對試驗動物不會產生任何可觀察到之致危害效應時之劑量(
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- 34 行政院衛生署民國 91 年修訂之「國人膳食營養素參考攝取量，DRIs」較民國 82 年之修訂版增列了下列何種營養素？(A)葉酸(B)維生素B12(C)硒(D)鋅
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