問題詳情
32 我國所訂定之「國人膳食營養素參考攝取量，DRIs」中，下列何種營養素並未訂有上限攝取量（Tolerable upper intake levels, UL）？
(A)鐵
(B)維生素C
(C)維生素B1
(D)維生素E
(A)鐵
(B)維生素C
(C)維生素B1
(D)維生素E
參考答案
答案：C
難度：適中0.686869
統計：A(7),B(14),C(136),D(27),E(0)
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- 16 有關黃麴毒素之敘述，下列何者錯誤？(A)黃麴毒素之毒性以B1型最強，其次是G1型(B)G1型毒素是B1型毒素經代謝後之產物(C)黃麴毒素對人類有致癌性(D)我國規定花生中黃麴毒素含量不得超過 1
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