問題詳情
14. 如下圖，在建築電氣設備圖例中，是用來表示 
(A)手孔
(B)馬達
(C)發電機
(D)人孔。
參考答案
無參考答案
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- 如果環境的壓力是 150,000Pa，流體壓力是 180,000Pa，請問表壓是多少？(A) 30,000Pa(B) 180,000Pa(C) -30,000Pa(D)以上皆非
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- 理想流體(Ideal Fluid)的可壓縮性(Compressibility)之值為何？(A) 0(B) 1(C)無限大(D)比真實流體大
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- 煉製品加工過程中，那一種不是水漂魚肉的主要目的(A)改善顏色(B)增加水分(C)去除腥味(D)增加膠強度。
- 一流體在重力加速度為 30m / s2 的星球上之比重為 10N / m體積為 10m3，若在重力加速度為 6m / s2的星球上之比重是多少？(A) 5N/m3 (B) 0.5N/m3(C
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- 流體中任一點的速度是：(A)沿著路徑(B)與路徑相切(C)沿著流線(D)與流線相切
- 若雷諾數(Reynolds number)小於 2,000，請問管內流況為何？(A)紊流(Turbulent)(B)層流(Laminar)(C)過渡流(Transition)(D)以上皆非
- 目前煉製品加工業者大都以下列何者做為加工原料(A)未處理魚(round)(B)魚漿(C)熟魚塊(loin)(D)魚片(fillet)。
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- 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)可直接在操作台旁會客(B)可直接以口對著湯勺試吃(C)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤(D)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳。
- 不斷電系統 UPS 與緊急發電機的裝置都是應付臨時性供電狀況；停電時，下列的陳述何者是對的？(A)不斷電系統 UPS 先啟動，緊急發電機是後備的(B)緊急發電機會先啟動，不斷電系統 UPS 是
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