問題詳情

4. 魚肉品及蔬菜常遭受產氣莢膜桿菌(Clostridium perfringens)污染而導致食品中毒,請問下列何者有誤?
(A)該菌為革蘭氏陽性菌
(B)該菌引起食品中毒之機制與其菌數有關
(C)屬於絕對厭氧菌
(D)該菌所分泌之毒素為神經毒素

參考答案

答案:D
難度:非常困難0
統計:A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)

內容推薦

內容推薦