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76. 冷凍食品能有很長的保存期限，是因為低溫冷凍有何作用？
(A)使食物不會發生化學變化
(B)殺死食物中所有微生物
(C)完全抑制食物酵素作用
(D)抑制微生物生長。
(A)使食物不會發生化學變化
(B)殺死食物中所有微生物
(C)完全抑制食物酵素作用
(D)抑制微生物生長。
參考答案
無參考答案
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