問題詳情

5 . 發 酵 麵 食如 發 酵過度 , 不 會有 何 種現象 發 生
(A)組 織 柔軟
(B) 體 積 膨大
(C) 顏色變 白
(D) 二氧 化 碳產生較多。

參考答案

無參考答案

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