問題詳情
72. 下列何種食物切開後會產生褐變？
(A) 楊桃
(B) 鳳梨
(C)木瓜
(D)釋迦。
(A) 楊桃
(B) 鳳梨
(C)木瓜
(D)釋迦。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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