問題詳情
68 .脂質在烹調中有直接關聯的功能是
(A) 促進食慾
(B) 提供美味
(C) 保護內臟器官
(D) 運送脂溶性維生素。
(A) 促進食慾
(B) 提供美味
(C) 保護內臟器官
(D) 運送脂溶性維生素。
參考答案
答案：A,B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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