問題詳情
49. 天使蛋糕顏色潔白、組織細膩乃因配方中添加了？
(A)碳酸氫銨
(B)發粉
(C)塔塔粉
(D)小蘇打 所致。
(A)碳酸氫銨
(B)發粉
(C)塔塔粉
(D)小蘇打 所致。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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