問題詳情
47. 蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分為？
(A)二大類
(B)五大類
(C)四大類
(D)三大類。
(A)二大類
(B)五大類
(C)四大類
(D)三大類。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 早餐應該在何時完成，下列何者正確？(A)等工作告一段落，而非休息時間的時候，到休息室完成用餐(B)慢慢吃有益健康，應該要一面工作一面吃，節省時間(C)應該於上班前完成，上班後不應該用餐，以免影
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- 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確(A)是肉變臭之前兆(B)是肉條發霉(C)是會產生神經毒素(D)是肉腐敗所產生之細菌。
- 如果工作中擔任採購的任務，自己的親朋好友都會介紹自己產品，以提供你購買時，我應該(A)暗中地幫忙親朋好友，不要被發現即可(B)適時地婉拒，說明利益需要迴避的考量，請他們見諒(C)既然是親朋好友
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