問題詳情
42. 關於雞尾酒調製的敘述，下列何者正確？
(A) decoration 為雞尾酒上可食用之裝飾物
(B) floating 或 layer 都是利用材料比重差異調製
(C) free pour 為不須依照配方之創意雞尾酒
(D) muddle 法是以 squeezer 壓取薄荷葉汁液
(A) decoration 為雞尾酒上可食用之裝飾物
(B) floating 或 layer 都是利用材料比重差異調製
(C) free pour 為不須依照配方之創意雞尾酒
(D) muddle 法是以 squeezer 壓取薄荷葉汁液
參考答案
答案：B
難度：適中0.473684
統計：A(3),B(9),C(3),D(4),E(0)
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