問題詳情

37. 關於茶葉的敘述,下列何者正確?
(A) 所謂發酵程度即是焙火程度
(B) 茶葉的形狀,原則上在殺菁時即已成型
(C) 茶葉依採收季節可分為春、夏、冬茶等三類
(D) 原則上發酵程度由低至高之茶湯顏色依序為:綠黃、黃橙、紅褐

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.916667
統計:A(1),B(0),C(1),D(22),E(0)

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