問題詳情
20.吲哚( indole )是動物腸道內的消化生成物，常見於有糞臭味的腐敗蛋白質中，請問是下列何種胺基酸經由大腸菌分解所產生？
(A) 色胺酸
(B) 精胺酸
(C) 離胺酸
(D) 白胺酸的公告試題食品群 專業科目(二)共 8 頁 第 4 頁
(A) 色胺酸
(B) 精胺酸
(C) 離胺酸
(D) 白胺酸的公告試題食品群 專業科目(二)共 8 頁 第 4 頁
參考答案
答案：A
難度：簡單0.871795
統計：A(68),B(4),C(3),D(3),E(0)
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