問題詳情
57. 以凱氏法測定食品中粗蛋白質時，其分解促進劑為硫酸銅與硫酸鉀之比率為
(A)4:1
(B)3:1
(C)2:1
(D)1:4。
(A)4:1
(B)3:1
(C)2:1
(D)1:4。
參考答案
答案：D
難度：適中0.4
統計：A(1),B(2),C(0),D(2),E(0)
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