問題詳情

8. 油菜生廢棄率為 10%,每公斤 30 元,1 人份生品可食量 90 公克,則供應 1,000 人份炒油菜,油菜的食材成本為多少?
(A)2,700 元
(B)2,970 元
(C)3,000 元
(D)3,300 元

參考答案

無參考答案

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