問題詳情
8. 蜜餞工廠利用不同醣類來製造蜜餞，下列何者的滲透速度最快？
(A) 葡萄糖
(B) 麥芽糖
(C) 砂糖
(D) 澱粉
(A) 葡萄糖
(B) 麥芽糖
(C) 砂糖
(D) 澱粉
參考答案
答案：A
難度：簡單0.878788
統計：A(87),B(5),C(7),D(0),E(0)
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