問題詳情
72. 下列哪些油品適合高溫油炸？
(A)豬油
(B)棕櫚油
(C)葡萄籽油
(D)橄欖油。
(A)豬油
(B)棕櫚油
(C)葡萄籽油
(D)橄欖油。
參考答案
答案：A,B
難度：適中0.666667
統計：A(2),B(3),C(1),D(1),E(0)
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