問題詳情
18.使用蒸練機製作麻糌時，那一條件較不重要？
(A)壓力
(B)溫度
(C)電壓
(D)時間。
(A)壓力
(B)溫度
(C)電壓
(D)時間。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(2),C(2),D(0),E(0)
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- 清洗米食加工機械時應？(A)拔除電源(B)讓機器繼續運轉(C)停機但不必拔除電源(D)看情況選擇操作。
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