問題詳情
32. 查檢表（查核表）為常用管理方法之一，下列有關查檢表功能之敘述何者錯誤？
(A) 可用以檢核現場或製造部門中何處問題最多
(B) 可瞭解產品中哪些不良項目最多，也可確知管制重點何在
(C) 無法防止工作有所遲延或疏漏
(D) 可以瞭解管制狀態是否標準與穩定
(A) 可用以檢核現場或製造部門中何處問題最多
(B) 可瞭解產品中哪些不良項目最多，也可確知管制重點何在
(C) 無法防止工作有所遲延或疏漏
(D) 可以瞭解管制狀態是否標準與穩定
參考答案
無參考答案
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- 包裝食品中下列何者不需營養標示？ (A) 生鮮冷藏雞腿 (B) 氣泡水 (C) 奶茶 (D) 冷凍調味雞腿
- 有關輸入食品之追溯追蹤，下列各敘述中何者不正確： (A) 輸入食品業者若確實無法自其出口廠商獲知某一批輸入食品之實際製造 廠商相關資訊，如製造加工調配廠、屠宰場、農場、捕撈場、養殖場、集 散場
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- 有關我國實施之食品追溯追蹤管理制度，其最適當之法規意義是： (A) 追溯追蹤系統係指中央主管機關將所有食品業者之食品及其相關產品供 應過程之各個環節，彙整其標記以追溯產品供應來源或追蹤產品流向
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- 有關輸入食品之追溯追蹤，下列各敘述中何者不正確？ (A) 國外總公司產製之食品出貨給我國分公司，我國分公司仍應建立其本身之 追溯追蹤系統相關資訊並電子化上傳 (B) 輸入貨品分類號列尚未列在各
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- 下列包裝食品，何者需營養標示？ a.可直接食用之調味香辛料 b.沖泡用三合一咖啡粉 c.未含其他原料或食品 添加物之沖泡用茶葉 d.含海洋深層水之包裝飲用水 (A) abc (B) acd (
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- 下列何種部位粉刷作業時可不需要標準餅來控制平面？(A)平頂(B)樑(C)牆柱(D)地坪。
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- 採用硬底施工法，水泥粉刷打底首先(A)清理牆面雜物(B)製作粉刷標準餅(C)直接塗鏝砂漿(D)板尺刮平。
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- 赭麴黴毒素（ochratoxin）係由 Penicillium 與 Aspergillus 二屬真菌所產生，其毒性以何型最強？ (A) A 型毒性最強 (B) B 型毒性最強 (C) C 型毒
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- 藍晒圖之原圖為(A)模造紙(B)描圖紙(C)銅版紙(D)道林紙。
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