問題詳情
36. 下列何者的蛋白質品質最差?
(A)干貝
(B)鮑魚
(C)白飯
(D)魚翅
(A)干貝
(B)鮑魚
(C)白飯
(D)魚翅
參考答案
答案:D
難度:適中0.511628
統計:A(1),B(3),C(33),D(44),E(0)
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