問題詳情
658. 依據衛生署公告餐飲業者良好衛生規範，為避免交叉污染，餐飲作業場所應依作業污染程度加以分區，下列敘述何者正確？
(A)調理場所-清潔作業區
(B)原料倉庫-清潔作業區
(C)配膳、裝盤-準清潔作業區
(D)驗收、洗滌-污染作業區
(A)調理場所-清潔作業區
(B)原料倉庫-清潔作業區
(C)配膳、裝盤-準清潔作業區
(D)驗收、洗滌-污染作業區
參考答案
答案：D
難度：適中0.5625
統計：A(9),B(9),C(15),D(45),E(0)
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