問題詳情
30 飲用水管理條例之中央主管機關為：
(A)環保署
(B)衛生署
(C)農委會
(D)經濟部
(A)環保署
(B)衛生署
(C)農委會
(D)經濟部
參考答案
答案：A
難度：適中0.447514
統計：A(81),B(85),C(8),D(1),E(0)
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- 15 中度運動時，體循環之總周邊血管阻力（total peripheral resistance）是：(A)增加，因為交感神經興奮 (B)增加，因為腸胃道、腎臟血管收縮(C)減少，因為交感神經興奮 (
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- 11 某人有甲狀腺功能低下症狀，下列敘述何者正確？(A) 若是因為飲食碘攝取量不足，給予放射性碘治療會改善(B)若給予甲狀腺刺激素（TSH）測試，甲狀腺素釋放量可以提升，這病人甲狀腺必是肥大(C)若發
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- 31 根據食品衛生管理法，接受委託刊播食品廣告之傳播業者，應自廣告之日起保存委託刊播廣告者之姓名等資料多久時間，以備主管機關要求時提供？(A)半個月 (B)2個月 (C)6個月 (D)1年
- 39 日本及台灣曾經發生過的米糠油中毒事件，是由何者所引起？(A)黃麴毒素 (B)有機磷殺蟲劑 (C)有機氯殺蟲劑 (D)多氯聯苯
- 24 下列那一情況下血中游離脂肪酸（free fatty acids）濃度較高？(A)進食過後一小時 (B)進食過後二小時 (C)進食過後四小時 (D)一天沒進食
- 27 欲檢查餐具或食物容器是否清洗乾淨，是否有澱粉質殘留，所採用的試劑為：(A)酒精 (B)碘試液 (C)蘇丹試液 (D)石蕊試紙
- 下列那個脂肪酸在血液中的濃度偏高時，是必需脂肪酸（essential fatty acids）缺乏的徵兆？(A) 18:1, n9 (B) 20:3, n9 (C) 20:3, n6 (D) 2
- 40 何種成分與角蛋白（keratin）之親和力最大，因此在頭髮與指甲中之含量最高？(A)鉛 (B)砷 (C)汞 (D)鎘
- 35 在肝臟中果糖（fructose）可以比葡萄糖快速被分解，是因為在糖解（glycolysis）過程不經過下列那一個酵素的調節步驟？(A) pyruvate dehydrogenase (B) ph
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- 一、食用海產可能會引起麻痺性貝類中毒（paralytic shellfish poisoning）者請寫出相關毒素之名稱及其來源。（8分）
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- 37 在酵素動力學實驗中Km 值的敘述，何者正確？(A) Km 值小表示受質與酵素間親和力大(B) Km 值小表示受質與酵素間親和力小(C)受質與酵素間親和力大小與Km 值無關(D) Km 值是酵素反
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