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56. 不同的配方可做出各種不同風味的巧克力，但其不含下列何者？
(A)可可粉(漿)
(B)蛋
(C)糖
(D)油脂。
(A)可可粉(漿)
(B)蛋
(C)糖
(D)油脂。
參考答案
無參考答案
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- 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)冷凍貯存(B)冷藏貯存(C)室溫下隨意放置(D)妥善包裝後低溫貯存。
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