問題詳情
57. 食品經高溫灰化完全後，其殘灰的顏色一般為
(A)無色
(B)灰白色
(C)黑色
(D)白色。
(A)無色
(B)灰白色
(C)黑色
(D)白色。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.833333
統計：A(0),B(10),C(0),D(1),E(0)
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- 清潔劑 ABS 是屬於(A)陰離子界面活性劑(B)陽離子界面活性劑(C)中性界面活性劑(D)非屬界面活性劑。
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- 餐具是否有油脂殘留所使用之試劑為(A)碘的水溶液(B)碘的碘化鉀溶液(C)1%Azaure A 試劑(D)SudanⅢ。
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