11. 製造傳統碧螺春之基本流程為
(A)萎凋→攪拌→殺菁→揉捻→乾燥
(B)殺菁→揉捻→乾燥
(C)萎凋→揉捻→發酵→殺菁→乾燥
(D)萎凋→殺菁→發酵→乾燥。