問題詳情
一、 說明下列各名詞的意義及在食品加工應用上的優缺點： （每小題5 分，共25 分）
(1)超臨界萃取法（Supercritical fluid extraction）
(1)超臨界萃取法（Supercritical fluid extraction）
參考答案
無參考答案
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- I.Cloze: Choose the best answer to complete the passage.Passage aHave you ever eaten at a restaurant
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- ⑶不穩定線（instability line）
- ⑷颮線（squall line）
- ⑹囚錮鋒（occluded front）
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- ⑸乾線（dry line）
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- ⑵絕對不穩定（absolute instability）
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- ⑶條件性不穩定（conditional instability）
- 快速加深中之低壓系統
- 二、解釋下列名詞：（每小題 5 分，共 25 分）⑴冷鋒（cold front）
- 及囚錮後之低壓系統之相對位置。
- ⑵在前小題示意圖中，並指出晴空亂流最容易出現之位置。（10 分）
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- ㈡強烈颱風中心，風速爲何？
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