問題詳情
88. 油麵製作需加何種添加物以產生獨特味道
(A)黏稠劑
(B)乳化劑
(C)丙二醇
(D)鹼水。
(A)黏稠劑
(B)乳化劑
(C)丙二醇
(D)鹼水。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.916667
統計：A(0),B(0),C(1),D(11),E(0)
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