問題詳情
22. 一般製作熟麵粉選擇何種麵粉為佳
(A)高筋麵粉
(B)全麥麵粉
(C)低筋麵粉
(D)特高筋麵粉。
(A)高筋麵粉
(B)全麥麵粉
(C)低筋麵粉
(D)特高筋麵粉。
參考答案
無參考答案
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