問題詳情
11 蛋白質缺乏但能量不缺，於兒童造成：
(A) Marasmus
(B) Hyperkeratosis
(C) Kwashiorkor
(D) Cystic fibrosis
(A) Marasmus
(B) Hyperkeratosis
(C) Kwashiorkor
(D) Cystic fibrosis
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.905093
統計：A(29),B(4),C(391),D(0),E(0)
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- 27 治療病患腹瀉首先應該：(A)供應低脂低纖維飲食(B)供應高纖飲食，以增加糞便量及重建腸道蠕動能力(C)增加高水溶性纖維（特別是含 pectin）的食物(D)補充損失的液體及電解質
- 36 病患必須具備下列那一種狀況才適合使用口服降血糖藥？(A)胰臟 α 細胞仍具備功能 (B)胰臟 β 細胞仍具備功能(C)消化腸道黏膜仍具備功能 (D)病患隨時都會出現胰島素阻抗
- 17 慢性腎衰竭患者貧血的主要原因是：(A)鐵攝食不足 (B)鐵由病變的腎臟流失(C)因缺乏紅血球生成素（Erythropoietin） (D)血液經透析過程流失
- 一、如果你幫一個 35 歲的消費者進行壽險保障規劃，請說明利用人生價值法與財務需求法所計算之保額會有什麼不同？你會適用那一種方法幫您的客戶作規劃？為什麼？（25分）
- 26 關於「灼傷第一期的處理，須儘早提供水分及電解質」，下列敘述何者錯誤？(A)臨床上常用的補充液是 Lactated Ringer’s Solution （Ringer’s Lactated Sol
- 35 下列那一項是胰島素對脂質代謝的影響？(A)促進肝臟中脂解作用 (B)增加血中游離脂肪酸(C)促進肝臟中脂肪合成 (D)促進脂肪組織中脂肪分解
- 16 曾罹患腎結石者須遵循下列那一項飲食建議？(A)降低液體攝食量，以維持尿液排出量低於每日 1 L (B)降低含鎂制酸劑的攝取(C)增加液體攝食量，以維持尿液排出量每日至少 2 L (D)使用碳酸氫
- 25 下列那一種激素在創傷的代謝反應中，可以促進胰島素及升糖素的釋放？(A) TGF-β (B) MCP-1 (C) IL-1 (D) IFN-γ
- 34 下列敘述那一項有關幽門桿菌（Helicobacter pylori）的敘述是錯誤的？(A)幽門桿菌增加罹患 atrophic gastritis及胃癌的危險性(B)幽門桿菌是一種在小腸中發現的濾
- 15 下列那一類食物會造成下食道括約肌（LES）壓力下降？(A)酸性食物 (B)低脂牛奶及優格 (C)高蛋白質食物 (D)高脂食物
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- 37 下列何者為肝硬化引起的肝門靜脈壓過高常出現的症狀？(A)腹水 (B)心律不整 (C)消化道蠕動加速 (D)肺臟纖維化
- 28 下列那一種膳食纖維可以降低醣類的吸收速率及胰島素反應，因而常被用來治療傾食症候群（Dumpingsyndrome）？(A) hemicellulose (B) mucilage (C) pect
- 3 人體食入碳水化合物食物後血糖反應之高低，與葡萄糖之反應比較後，得到的係數稱為該食物之：(A) Amylose Index (B) Sugar Index (C) Glycemic Index (D
- 12 需求量與人體蛋白質攝取量有關之 Vitamin 為：(A) Folacin (B) Pyridoxine (C) Biotin (D) Thiamin
- 19 下列那一項血液指標代表病患出現尿毒症？(A)鈉≧145 mEq/L (B) BUN≧100 mg/dL(C) 0.6 mg/dL≧Creatinine≧5 mg/dL (D) eKT/V≧1
- 38 為第 2 型糖尿病患設計的 2000 大卡糖尿病飲食，其巨量營養素熱量分配應該是：(A) 50%碳水化合物，20%蛋白質，30%脂質 (B) 40%碳水化合物，30%蛋白質，30%脂質(C) 2
- 29 下列那一種肝臟疾病飲食應提供高量的支鏈胺基酸（branched-chain amino acids）及低量的環狀胺基酸（aromatic amino acids）？(A)肝炎 (B)肝硬化(C)
- 4 關於脂蛋白之敘述，下列何者正確？(A)血中 HDL-cholesterol之濃度愈高，動脈粥狀硬化之風險愈高(B) Chylomicron 為密度最高的脂蛋白(C) VLDL 係於脂肪組織中產生，
- 13 熱量之新常用單位為 kj，1 kj 約等於：(A) 2 大卡 (B) 56 大卡 (C) 07 大卡 (D) 0.24 大卡
- 20 高纖（high-fiber）飲食建議中應包括下列那一項？(A)增加多元不飽和脂肪的攝取 (B)確定多攝食維生素 C(C)每日至少喝兩公升的水 (D)確定多攝食鐵
- 39 第 1 型糖尿病患計畫運動時應注意：(A)嚴格遵守飲食限制 (B)依運動時間長短及強度降低胰島素劑量(C)當胰島素效率最高時運動 (D)應額外多注射胰島素
- 30 末期腎臟病（ESRD）病患飲食中通常不應降低下列那一種營養素的攝取？(A)鈉 (B)磷 (C)鈣 (D)鉀
- 5 Ethanol在人體代謝所生成的Acetyl CoA不能再代謝為：Acetoacetic acid Glucose COLinoleic acid(A)12 (B)24 (C)1
- 14 最常用於評估人體蛋白質需求量之指標為：(A) Biological Value (B) Nitrogen Balance (C) Protein Efficiency Ratio (D) Che
- 下列那種疾病對飲食中的鈉有較嚴格的限制？(A)高血糖 (B)鬱血性心臟病 (C)高脂血症 (D)高血壓
- 40 下列那一項並不適合當做診斷是否有糖尿病的指標？(A)空腹血糖大於 126 mg/dL(B)HbA1c大於 0%(C)餐後 2 小時血糖≧200 mg/dL(D)糖尿病症狀及隨時（casual
- 31 葡萄糖耐量異常，指的是靜脈血糖值（mg/dL）：(A)空腹＞136 (B)餐後 2 小時≧140 且＜200(C)空腹≧200 (D)餐後 2 小時 110≦IFG＜126
- 15 下列何者不是影響 BMR 之因子？(A)年齡 (B)性別 (C) Lean Body Mass量 (D)血型
- 6 下列何者不是可溶性纖維（Soluble Dietary Fiber）？(A) Pectins (B) Gums (C) Mucilages (D) Lignins
- 22 控制血壓之 DASH Diet，下列那一項不是其主要特色？(A)大量攝取蔬菜水果 (B)攝食低脂或脫脂乳製品(C)增加膳食纖維 (D)補充鉀、鎂、鈣以改善血壓
- 一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 20 分） CAPD Gynoid obesity Diverticulosis C-reactive protein
- 32 肝炎患者的黃疸症狀是因為：(A)血清中電解質的平衡失調 (B)血清中 bilirubin 的量增加(C)肝臟的糖質新生作用能力減弱，而加深褐變 (D)無法代謝類胡蘿蔔素等黃色物質
- 16 下列關於維生素之敘述，何者錯誤？(A) Pantothenic acid 之功能為形成 Coenzyme A (B) Vitamin C與 Vitamin E均有抗氧化功能(C) Ribofla
- 7 α-linolenic acid 可代謝為下列何種 fatty acid？(A) Eicosapentaenoic acid (B) Eicosatrienoic acid(C) Eicosate
- 23 克隆氏症（Crohn’s disease）與潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis）的差異是：(A)患者發病時的年齡 (B)患處是區域性（ㄧ節ㄧ節）或是連續性分佈(C)臨床症狀是否出