13 熱量之新常用單位為 kj，1 kj 約等於：(A) 2 大卡 (B) 56 大卡 (C) 07 大卡 (D) 0.24 大卡

問題詳情

13 熱量之新常用單位為 kj，1 kj 約等於：
(A) 4.2 大卡
(B) 2.56 大卡
(C) 1.07 大卡
(D) 0.24 大卡

參考答案

答案：D
難度：適中0.53112
統計：A(91),B(12),C(2),D(128),E(0)

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29 下列那一種肝臟疾病飲食應提供高量的支鏈胺基酸（branched-chain amino acids）及低量的環狀胺基酸（aromatic amino acids）？(A)肝炎 (B)肝硬化(C)
38 為第 2 型糖尿病患設計的 2000 大卡糖尿病飲食，其巨量營養素熱量分配應該是：(A) 50%碳水化合物，20%蛋白質，30%脂質 (B) 40%碳水化合物，30%蛋白質，30%脂質(C) 2
19 下列那一項血液指標代表病患出現尿毒症？(A)鈉≧145 mEq/L (B) BUN≧100 mg/dL(C) 0.6 mg/dL≧Creatinine≧5 mg/dL (D) eKT/V≧1
12 需求量與人體蛋白質攝取量有關之 Vitamin 為：(A) Folacin (B) Pyridoxine (C) Biotin (D) Thiamin
3 人體食入碳水化合物食物後血糖反應之高低，與葡萄糖之反應比較後，得到的係數稱為該食物之：(A) Amylose Index (B) Sugar Index (C) Glycemic Index (D
28 下列那一種膳食纖維可以降低醣類的吸收速率及胰島素反應，因而常被用來治療傾食症候群（Dumpingsyndrome）？(A) hemicellulose (B) mucilage (C) pect
37 下列何者為肝硬化引起的肝門靜脈壓過高常出現的症狀？(A)腹水 (B)心律不整 (C)消化道蠕動加速 (D)肺臟纖維化
18 關於酒精的代謝，下列敘述何者正確？(A)酒精會抑制脂肪酸的氧化(B)酒精會促進胃酸分泌，可增加 Fe 的儲存(C)酒精是碳水化合物的一種，所以 1 克酒精可產生 4 大卡熱量(D)酒精代謝需要胰
11 蛋白質缺乏但能量不缺，於兒童造成：(A) Marasmus (B) Hyperkeratosis (C) Kwashiorkor (D) Cystic fibrosis
2 Alcohol代謝過程所生成的 NADH 和 NADPH 會促進何種物質在體內的合成？(A) Ketone bodies (B) Acetyl CoA (C) Stearic acid (D) G

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