問題詳情

58. 假設某甜麵包之烘焙總百分比為 200%,今若改作冷凍麵糰,水份減少 2%,酵母增加 1%,且增加使用改良劑1%,則生產每個重 100 克之冷凍麵糰成本增加多少元?(假設水不計費,酵母每公斤 80 元,改良劑每公斤 200 元。)
(A)0.14 元
(B)0.2 元
(C)0.28 元
(D)0.8 元。複選題:

參考答案

答案:A
難度:困難0.266667
統計:A(4),B(2),C(7),D(2),E(0)

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