問題詳情
11 較有效預防病毒所造成食物中毒之措施為：
(A)食用前徹底煮熟
(B)食物冷藏溫度與時間之控制
(C)降低食物之水活性
(D)真空包裝
(A)食用前徹底煮熟
(B)食物冷藏溫度與時間之控制
(C)降低食物之水活性
(D)真空包裝
參考答案
答案：A
難度：適中0.645833
統計：A(62),B(16),C(11),D(5),E(0)
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