問題詳情
11. 小吃店中販售的熱包子、超級市場中的鮮奶及冷凍貢丸，必須分別儲存於一定的溫度範圍，才符合衛生署訂定的良好衛生規範。下列哪一項是熱包子、鮮奶與冷凍貢丸的適合溫度順序？
(A) 攝氏100度以上，攝氏0度以下，攝氏-18度以下
(B) 攝氏80度以上，攝氏7度以下，攝氏0度以下
(C) 攝氏60度以上，攝氏7度以下，攝氏-18度以下
(D) 攝氏40度以上，攝氏4度以下，攝氏0度以下
(A) 攝氏100度以上，攝氏0度以下，攝氏-18度以下
(B) 攝氏80度以上，攝氏7度以下，攝氏0度以下
(C) 攝氏60度以上，攝氏7度以下，攝氏-18度以下
(D) 攝氏40度以上，攝氏4度以下，攝氏0度以下
參考答案
答案：C
難度：簡單0.74031
統計：A(18),B(36),C(191),D(13),E(0)
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