問題詳情
653. 關於儲藏空間的規劃與設計原則，下列敘述何者正確？甲、一般肉類冷藏溫度須保持於7℃～10℃左右；乙、一般蔬果類食品冷藏溫度須保持於12℃～15℃左右；丙、冷凍庫的冷凍溫度須保持於–18℃以下；丁、乾或食品應置房於離地面至少20公分左右的存放架上
(A)甲乙
(B)甲丙
(C)乙丙
(D)丙丁
(A)甲乙
(B)甲丙
(C)乙丙
(D)丙丁
參考答案
答案：D
難度：適中0.648936
統計：A(4),B(11),C(18),D(61),E(0)
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