問題詳情
25. 餐飲業使用的毛巾進行殺菌，下列哪一種方法不正確？
(A)煮沸殺菌
(B)乾熱殺菌
(C)蒸汽殺菌
(D)以上皆不正確
(A)煮沸殺菌
(B)乾熱殺菌
(C)蒸汽殺菌
(D)以上皆不正確
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
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